Yulaf Tost

Malzemeler

Yulaf ekmeği (2 dilim):

• 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi (blende edilmiş un haline getirilmiş)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt veya badem sütü
• 1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Tutam tuz

Üzeri için (seçenekler):

• Avokado + limon + pul biber
• Yoğurt + bal + çilek
• Fıstık ezmesi + muz dilimi
• Beyaz peynir + domates + zeytin

Yapılışı

Adım 1 — Yulaf ununu hazırlayın

Yulaf ezmesini blenderda çekerek un kıvamına getirin.

Adım 2 — Hamuru hazırlayın

Yulaf unu, yumurta, süt, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kıvamlı bir hamur elde edin.

Adım 3 — Pişirin

Küçük bir teflon tavayı zeytinyağı veya tereyağıyla yağlayın. Hamurun yarısını dökün, yuvarlak şekil verin. Kapak kapatarak her iki taraftan 2-3 dakika pişirin. Diğer dilim için tekrarlayın.

Adım 4 — Tostlayın ve üstünü hazırlayın

İki dilimi tost makinesine veya ızgara tavaya koyup 1-2 dakika çıtırlaştırın. Tercih ettiğiniz topping ile servis yapın.

Besin Değerleri (sade, 1 porsiyon — 2 dilim)

| | | |---|---| | Kalori | 220 kcal | | Protein | 10g | | Yağ | 7g | | Karbonhidrat | 28g | | Lif | 4g |

İpuçları

• Toplu hazırlamak için hamuru ikiye üçe katlayıp sırayla pişirebilirsiniz; soğuması gerekmez.
• Daha yoğun bir lezzet için yulaf ununa 1 tatlı kaşığı tahin ekleyin.
• Diyabetliler için: yulaf glisemik indeksi düşük olduğu için beyaz ekmekten çok daha uygun bir alternatif.
• Sabah önceden yapıp buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.